2020年国内牛肉贸易状况

牛肉净进口量（211.82万吨）是2019年同期（165.93万吨）的1.28倍，比2019年增加了45.89万吨。

2020年牛肉进口总量211.83万吨，进口额101.79亿美元，进口均价4.81美元/千克。

其中，冰鲜或冷冻的带骨牛肉进口量876.06吨，进口额1212.91万美元；冰鲜或冷冻的去骨牛肉进口47860.67吨，进口额39,551.23万美元；冷冻带骨牛肉进口295,163.04吨，进口额76513.87万美元；冷冻去骨牛肉进口177,3416.52吨，进口额900,377.83万美元；冷冻胴体及半胴体进口977.63吨，进口额254.17万美元。

2020年进口牛肉的省（地区、市）共29个，年进口总量合计超过1,000吨的有24个，它们分别是上海（5,081,46.33吨）、天津（324,423.89）、山东（243,844.62）、广东（192,954.93）、江苏（17,2362.45）、北京（16,0546.02）、安徽（11,5619.22）、辽宁（78,030.13）、福建（57,788.91）、湖南（57,512.33）、浙江（40,513.52）、黑龙江（34,231.98）、重庆（31,395.09）、河南（26,973.63）、湖北（18,408.96）吉林（12,327.72）、河北（10,633.08）、四川（10,286.22）、内蒙古（6,980.87）、新疆（5,226.49）、陕西（2,671.43）、海南（2,269.82）、甘肃（1,669.25）、山西（1,467.16）。

国际牛肉产量

2020年全球牛肉折算胴体基础的总产量为6,043.1万吨，较2019年减少121.1万吨。

产量超过百万吨的国家（地区）有：美国（1,237.4万吨）、巴西（1,010.0）、欧盟（27国）（780.0）、中国（678.0）、阿根廷（318.0）、墨西哥（209.0）、澳大利亚（208.5）、加拿大（131.0）。

国际牛肉消费量发布与比较：

2020年全球的牛肉消费量5,910.5万吨，较2019年减少了48.1万吨。牛肉消费量超过百万吨的国家与地区有：美国（1,261.0万吨）、中国（951.5）、欧盟（27国）（775.0）、巴西（760.0）、阿根廷（238.5）、墨西哥（187.0）、日本（131.0）、加拿大（104.8）。

2020年牛肉出口总量超过30万吨的国家/地区）有：巴西（255.0万吨）、澳大利亚（142.5）、美国（131.4）、阿根廷（81.0）、新西兰（61.0）、加拿大（50.0）、墨西哥（36.0）、欧盟（27国）（35.0）

林皓表示，根据上面的图表所列数据，我们可以获悉中国有巨大的进口需求，加拿大有出口中国的潜力，中国期待着与加拿大在肉类进口方面的深度合作。