【文/观察者网专栏作者 合川老农民】

“中国一年用掉337万吨农药，占全球50%”、“人均年吞农药2.59公斤”、“每公顷用量是美国4.7倍。”

这些惊悚数字来自2017年的一篇文章《浸泡在农药里的中国人》，由于其准确击中了国人对食品安全的关心，发布之后就像一颗深水炸弹投入舆论场，涟漪持续到今天，成为一个在中文互联网广为流传的经典谣言。

为什么说是谣言？因为它的确是太离谱了。

首先，从基础数据角度，根据联合国粮食组织（FAO）最新发布的统计数据，中国农药使用量在2022年以及2023年仅20-30万吨，位居全球第五。

联合国粮食组织（FAO）发布的2022年全球农药使用量情况，中国以20多万吨的用量仅列第五

而在这篇文章的描述里，中国一年要消耗掉300多万吨农药，这让实际用量排名第一第二的巴西与美国情何以堪？

软文《沉浸在农药里的中国人》

更有趣的是，这篇文章关于农药用量的描述有着明显的自相矛盾。

《沉浸在农药里的中国人》中对于农药用量的描述，该数据明显经不起推敲

上一段还在说中国每年农药用量337万吨，得出全世界一半农药用在了中国的结论，下一段却又说全球农业生产每年要使用约350万吨农药。所以说“337万÷350万=50%”这般颠覆数学规律结论是怎么得出来的？还是说当事人在数据上已经做好造“96.3%”的谣，但基于良心发现还是给我们打了个折？

无独有偶，该文章提到中国2014年农药使用量为180万吨，而FAO的官方数据实际为34.9万吨。折算成每公顷使用量为2.64千克，这数据甚至远低于日本（11.85千克）。

至于那令人震惊的每人每年摄入2.59公斤农药的说法，即使不考虑农药在作物上的实际残留量，假设这些农药全部被人体吸收，这也相当于一个成年人一年内吃掉一公顷的粮食（约6吨）。按照这个量进食，成年人很可能还没等到被农药毒死，就已经因过度饱食而撑死了。（PS：成年人正常一年的粮食摄入量为300斤-500斤左右）。

至于为何会得出2014年使用180万吨的结论？这个数据的来源其实是国家统计局在2014年发布的农药使用量数据。然而，需要注意的是，国家发布的数据指的是成品农药的实际规格，而FAO发布的数据则是农药的折百量，即农药制剂中有效活性成分的具体重量。两者在统计口径上存在差异。

两者有何区别呢？

市面上绝大多数农药并非直接以原药形式使用，而是需添加至溶剂中进行稀释，形成制剂后方可销售。农户购得制剂后，仍然需要在此基础上进一步稀释，方能投入使用。

以常见的杀虫剂氯氰菊酯为例，其产品形式如4.5%氯氰菊酯乳油。该制剂中，有效成分氯氰菊酯的含量仅为4.5%。在使用过程中，100毫升仅含4.5%有效成分的制剂需兑入150至300升水，这意味着在4.5%有效成分含量的基础上，制剂又被稀释了1500至3000倍。再加上被害虫吸收的损耗，最终残留到作物上的量可谓微乎其微。

杀虫剂在应用上相对较为粗犷，属于大农药范畴。如果论及更为注重精准性的植物生长调节剂，其有效成分在实际应用环境中的稀释效果更为显著。

例如芸苔素产品，其原药的有效成分含量约为95%，而制剂中的有效成分含量仅为0.1%甚至低至0.004%。在实际应用中，这种低浓度的制剂还需要进一步稀释数千倍，相当于0.04ppm，即一亿分之四。为何需要如此大幅度的稀释？原因在于作物生长只能承受如此微量的有效成分。

在很多人的想象中，农药的使用仿佛是将原药一吨接一吨地倾倒在田地里，作物因此承载着大量农药残留，看似光鲜亮丽地摆上我们的餐桌，最终进入我们的腹中。但实际上真这么做的话，作物首先就受不了了，毕竟大家都是碳基生物，就你们人类怕投毒？

想象中的农药应用与实际的农药应用

在这篇题为《浸泡在农药中的中国人》的文章中，作者以中国农药制剂成品量作为分子，将全球农药折百含量作为分母进行计算，从而得出一个令人震惊的结论：中国使用了全球50%的农药。

而且，根据中国农药工业协会的数据显示，中国境内生产的农药成品中，约有45%用于出口。此外，部分农药还应用于森林防护（如松木防虫）、卫生、公共防疫及杀鼠等领域。因此，真正进入作物环节的农药残留量实则大幅减少。

森林防虫喷施杀虫剂

总之，这篇文章在数据方面的混乱程度令人难以直视，对于农药应用的描述也缺乏最基本的专业常识。而当你将这类文章的浏览页面滚动至最底部时，往往能发现推销有机农产品的痕迹。