那为什么不是北京人引以为豪的北冰洋？因为那只大白熊还没出生呢！直到1957年，全国各地支援首都服务业，迁来大量骨干，这其中自然以上海方面军最为壮大。和四联美发、红都制衣，以及老正兴、功德林、大西洋等为数更多的餐饮企业一起，上海屈臣氏整体搬到北京，并以北冰洋之名成为北京夏天不可磨灭、爽到打嗝儿的一部分。

虽然自己所在的城市往往有驰名的汽水品牌，但不少朋友心目中最好喝的汽水，永远是“自己厂的”。而说这话的，无一例外是骄傲的国有大厂工人阶级子弟。

汗津津的夏天傍晚放学回到家，妈妈张罗的饭菜飘香，爸爸则小心翼翼从小被子里取出厂里带回的还冰凉的汽水，连忙灌下一大口，也不知是晚间电视节目逗的，还是喝太猛呛到……是许多工业城市里前市场经济时代最温馨的童年回忆之一。

太原钢铁厂的“太钢汽水”

如前述，汽水是夏天防暑降温的重要劳保产品，只需要把汽加到水里即可，像点样的厂子哪个没这个设备和技术？那还不是张飞吃豆芽——小菜一碟。而且比起外面的添加各种口味剂的，咱厂自产的不仅舍得放纯橘子汁，还贴心地适当加盐以补充汗液流失。

武汉“二厂汽水”

那年头像钢铁厂那样车间一年四季如沐骄阳的，干脆就办起汽水厂这样的副业。比如在武汉，从前市区的喝饮料二厂，武钢及附近的青山区熟悉的则是武钢汽水厂出品的盐汽水。到了鞍山的汽水江湖，干脆是鞍钢汽水厂的一家独大。

鞍钢汽水已经销声匿迹了

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作为80后，我曾经质疑小学数学课本的一道四则混合运算题：买一箱汽水一共xx瓶，三个空瓶可以再换一瓶汽水，问最后可以喝到多少瓶？

老师，题出错了，明明是六个空瓶才能换一瓶啊！

身为70后的老师思忖了片刻，给了我满意的答案：他小时候数学课也“换汽水瓶子”，他也疑问过，因为那时明明是四个空瓶换一瓶；他也问过他老师，文革中读小学的后者居然也做过这道题；而那个年代，的确是三个空瓶换一瓶的。

原来，这不只是个数学问题，更是经济学问题：玻璃便宜了，水贵了。

没过几年就到了90年代中期，与其说是玻璃瓶里的水更贵了、颜色也变深了，不如说是便宜的橙色海洋消失在瓶底。至于咱厂的汽水？连咱厂都在国企改制中从头再来了。

生来就只会为麦当劳-可口可乐还是肯德基-百事可乐的两大阵营而站队，这批小豆包们比咱幸运，因为再也不用为换瓶子的缺德数学题而算计纠结，一开盖“再来一瓶”多幸福啊——当然，按中奖几率，之前一定喝过上百瓶甚至更多，才会迎来这样的欢喜。

好在当年的转制中大多数老汽水采取的都是品牌冻结，21世纪迎来第二个十年之际，北冰洋、山海关、天府可乐，还有暗黑的蛇草水……一个接一个，又冒泡了。

“可乐？那都是我爸妈才喝的！”00后不懂什么怀旧，但不拒绝尝试国潮。就像他们无界限无失败的其他任何尝试一样。

挥一挥衣袖，感谢二氧化碳，带走巨大热能。我胃，爽嗝儿如昨。

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