【文/观察者网专栏作者 合川老农民】

最近《小麦战争》一书作者尼尔森在接受观察者网采访时，说过这么一段话：

某种程度来说，我借鉴了1760年代到1779年代欧洲重农主义者（physiocrts）的论述，他们从中国孟子的思想中寻找灵感，思考应如何建设一个理想中的国家。

一般人们都会认为欧洲是个工业发达的地方，历史上洋务运动也好、西学东渐也好、工业革命也好，从来都是我们向西方学习，西方来影响我们。而作为传统农业大国，有着悠久农耕文明的中国如何影响欧洲，确实还缺乏研究和公众传播。尼尔森这番话就是个佐证，也引发了我对于中欧农业文化渊源的思考。

1.中农西渡，中学西进

中欧之间的农业交流历史悠久，可以追溯至远古时代。起源于中国的古老作物——糜子（又称黍），凭借其短暂的生长周期（仅需60天即可成熟），在新石器时代便随着人类的迁徙传播到了欧洲。像黍作为作物的传播恰恰体现了中农西渡的时间跨度，也是欧亚大陆之间具有持续性文明交流的一个生动例证。

糜子，又称黍（作者供图，下同）

同样地，中国作为茶树的发源地，其茶叶通过古代的丝绸之路，逐渐渗透并影响了欧洲的饮食文化。

并且，茶叶的引入不仅仅是商品的交换，更是文化的交融，它承载着东方的生活方式与哲学思考，逐渐成为欧洲社会中不可或缺的一部分，成为东学西进的一个重要物质载体。

此外，明朝末年的农业巨著《农政全书》，由徐光启编纂，这部涵盖了丰富农业知识和技术的著作，在作者去世后，经由法国学者传入欧洲，对欧洲的农业实践产生了深远的影响。书中记录的先进农业技术和理念，激发了欧洲农业的革新，促进了当地农业生产力的提升。

收录了《农政全书蚕桑篇》的《中华帝国全志》英译本

无论是记载着农业生产理念的书籍还是承载着东方哲思的茶叶，这种润物细无声的文化互动，都深刻地塑造了启蒙时代的欧洲学者。

比如，欧洲近代重农主义的核心人物魁奈，他尊崇儒家思想，甚至将中国视为“道德、政治、宗教合为一体”的典范国度，倡导全面学习中国文化。其重农主义理念中偏向于自然主义哲学的部分，有着明显的，来自于《道德经》中，“道法自然”的部分。

被称为“欧洲孔子”的魁奈

我时常跟人提到，当代欧洲所提倡的“有机/绿色”的概念，与中国提倡的生态文明本属同宗同源，体现了人对于自然和谐共生，即天人合一的追求，也是东哲对西哲启示之后的涌现。

又比如，德国哲学巨擘康德将孔子比作中国的苏格拉底，彰显了他对儒家哲学的尊重。

而即便像黑格尔这种嘴上大量批判东方文明的，但真在做自己的哲学思考时，其身体却能很诚实地将“道”的同素异形体——理性的意志塑造为其核心观点。

过去国内的知识界侧重于渲染西学东进对于中国现代化的影响，却极大地忽略了东学西进对于欧洲启蒙运动的塑造。

这种对于历史片面且不客观的认识，也使得中国人一度丧失了文化自信，进而陷入了言必称古希腊罗马的滑跪模式。

但实际上，若以今天看待慕洋公知的标准去审视欧洲启蒙时代的学者，他们身上大多也有类似“中吹”的影子。

2.重农学派

谈到中欧农业文化的交流，欧洲近代兴起的重农主义就一定不能缺席。

重农学派的核心主张是对工商贸易的批判与反思，认为农业才是国家财富与繁荣的根本，而工商活动则多被视为表面的浮华与泡沫。

18世纪的古典重农学派缘起于法国，其兴起与演变，有其复杂的历史背景。

路易十四时期，法国政府大力推行重商主义政策，不惜以牺牲农业为代价发展工商业，结果破坏了经济结构中工商业和农业的平衡，使其农业几近崩溃。

而在英法七年战争之后，法国的国际地位遭受重创，失去了大量的海外殖民地。失去殖民地，等于失去了市场与廉价的原材料供应端，这就使其重商主义道路遭受重创，工商业对外的扩张不足以去补偿农业的牺牲，故此，对于重商主义道路的反思由此而生，重农主义也随之登场。

英法七年战争

在当时，一方面是法国在与英国的全球化竞争中失利，迫使其工商业发展受阻，进而导致法国对外转嫁矛盾与对内分发红利安抚人心的能力下降。而另一方面则是重商主义对于农民的压榨、封建阶层对于新兴市民的压榨等多重因素重叠，最终都为即将到来的法国大革命埋下了种子。

此外，重农学派也可以被视作法国在全球化竞争中遭遇挫折后的一针安慰剂，既是维持其国内现有秩序的需要，也是维持法国意识形态的必须。

毕竟，英国人在重商主义道路上的成功会反衬出法国在同样命途之上的失败。结合法国自身的特色，讲一条属于法国的独有道路，有利于重振法国的人心，缓和国内的矛盾。

但彼时的法国毕竟是积重难返，法国大革命打乱了重农主义温和改良的进程，而随着工业革命的浪潮以及全球化进程的加速，重农主义也逐渐显露出其局限性，无法支撑现代国家的全面持续发展。

不过，重农主义中的一些核心理念，如尊重自然规律、反对过度商业化等，却随着欧洲在当代全球竞争中“相对失败”的地位，使其得以在当代欧洲的“有机农业”、“环保议题”里找到新生。