【文/观察者网专栏作者 万三】

近日，日本农林水产省发布估算表示，知名高级葡萄品种“阳光玫瑰（Shine-Muscat）”种苗流入中国，每年导致100亿日元以上的损失。

阳光玫瑰葡萄是由日本国家农业食品研究组织（National Agriculture and Food Research Organization）培育30多年的葡萄品种，因其果实成熟时糖度可到20度且带着浅淡高雅的玫瑰香而得名。一串礼品级的阳光玫瑰售价可达到1万日元（约600人民币），进入中国市场后一度也是网红产品，2016年左右每斤的售价动辄三位数起步。

不过随着近年来阳光玫瑰葡萄在中国的种植面积不断扩大，价格不断下降，现在各大电商平台上的价格大约在20~50元/斤。单颗个头越大，品相越好的那些就越贵。

安徽淮北：“阳光玫瑰”种植助力村民致富。图源：视觉中国

但在日本优质种苗外流这件事情上，有长期恩怨且事实上给日本农业出口带来更大利益冲突的是韩国种植者。他们之间的种苗纠葛可以追溯到1990年代，涉及多个品类的水果。

日本草莓品种流到韩国

韩国从1990年代开始将日本草莓带走培育，包括爱媛县产的“红珍珠”、静冈县产的“章姬”、栃木县产的“栃乙女”等3个品种。当时日本个人企业和地方自治团体允许部分韩国培育者“个人栽培”。

结果韩国育种者将章姬和红珍珠杂交培育出新品种“雪香”，从2005年开始作为“国产品种”向全国推广种植，每年挤走10%的日本品种草莓种植面积。仅在三年后就超过日本的“红珍珠”成为本土最广泛种植的品种，到了2013年更是占据全国75.6%的草莓种植面积。截至2020年，韩国96%的草莓种植品种为国产品种。

图：韩国忠清南农业技术院的研究员们展示2005年开发的国产品种草莓“雪香”

2001年，由枥乙女与章姬杂交获得的品种“梅香（Maehyang）”由于低温贮藏期间果实糖分、硬度和着色比例均会上升，成了出口的主力品种。后续培育的“阿里香（Arihyang，杂交组合为枥乙女×雪香）”、“圣诞红（Ssanta，杂交组合为梅香×雪香）”、金丝（Kuemsil）等品种也都冲着出口而去。

据韩国农水产食品流通公社的农食品出口信息（KATI）统计显示，韩国草莓出口量逐年增加。据联合国粮农组织统计，2019年韩国草莓总种植面积为6212平方公顷，总产量为19.30万吨，韩国草莓产业规模位居亚洲第3、世界第7。

2020年，韩国草莓出口总额为5379万美元，较2015年（3303万美元）增加了近一倍。除了辣椒外，草莓是韩国唯一产值超过一万亿韩元的农产品。

图源：korea.net

对此，日本的相关产业人员终于急了，开始要求对韩国草莓品种进行基因检测，将韩国研究员拒之门外，不许进入栽培室等，然而为时已晚。根据日本农林水产部评估，2012~2017年，韩国在草莓出口市场上的侵权行为对日本造成约220亿日元（约合13亿元人民币）的损失。

而韩媒打出的“赶走日本产的‘韩国草莓’”,“瞄准‘草莓韩流’”、“草莓日韩战争：章姬·红珍珠VS梅香·雪香，你知道草莓田10年战争吗？”等充满民族主义情怀的标题更是引起了日本民众的不满。

然而造成这一局面也有日本方面的责任。一位前自民党农业部长曾经表示：“在担任部长期间，我对农业部的职员说‘把草莓推销到新加坡’，他们说‘不新鲜’，但是实际去新加坡一看，却发现有韩国产的草莓。我问负责的职员这是怎么回事，他们说‘很快就会腐烂的，性价比很低’，总之很消极。”

日本种植业的果农们则更天真一些，日本的水果研发育种体系基本是自治的，只考虑如何在国内保护种植者的利益。加上日本对进口农产品的限制，种植者在国内市场吃得很饱，水果出口又很麻烦，因而对去海外行权利登记的意愿较为薄弱。当外国种植者前来交流，说“也想把美味的水果推广到我们国家”，日本企业三番五次将种苗移交出去，并未意识到那是潜在的竞争者。

反观韩国，为了解决草莓出口过程中变软、发霉等问题，包括农村振兴厅在内的各地区农业技术，在包装技术研发上下了很大功夫。MA包装技术在包装内部保持2% ~ 6%的氧气浓度和15% ~ 20%的二氧化碳浓度，利用高透水性的聚酰胺（PA）薄膜和弹性好的低密度聚乙烯（LLDPE）薄膜制备了包装材料，具有延缓草莓颜色变化和糖度减少、软化和抑制发霉的效果。

从业人员正在对出口草莓进行“气调”，图源：韩国农村振兴厅

除此之外，韩国还成立草莓出口综合组织，印发《草莓出口指南》手册，指导农户进行草莓标准化安全生产。为了鼓励草莓出口，对于航空物流费给予一定的补贴，并且向越南、缅甸、欧洲、新西兰、美国等国家正在栽培“梅香”、“雪香”、“圣诞”等韩国品种的种植者收取专利费。

虽然中国的草莓栽培历史较短，但种植规模一直在扩大，2018年的时候已经闷声发大财——占了全球种植面积的三分之一。1953年至2018年，中国共培育草莓品种112个，对其中92个可追溯亲本草莓品种的原始亲本组合进行分析发现，引进品种的遗传贡献值高达95.7% ，主要以日系草莓和美系草莓为主。

以1999年引入的日本红颜（紅ほっぺ）作为亲本，一共培育出19个品种。而根据日本农林水产·食品产业技术振兴协会的调查显示，2019年“红颜”这一品种本身，中国的栽培面积也达4.4万公顷，是日本的8.4倍。

市面上经常将著名的丹东99草莓认为是换了名字的红颜草莓，事实并非如此。1999年，辽宁省森林经营研究所从另一个日本草莓品种枥乙女生产田中发现一株变异株，因其个大味甜，经过一系列的扩繁，品种对比试验，试栽后，2004-2005年在辽宁省主要草莓栽培区进行大面积推广，深受欢迎。