【文/观察者网 邓军 编辑/赵乾坤】

据日本共同社、日本广播协会（NHK）等外媒报道，当地时间8月18日，围绕太平洋蓝鳍金枪鱼可持续管理的国际磋商以线上方式达成新的捕捞控制规则。根据协议，中西太平洋海域30公斤以上大型鱼捕捞限额拟由现行11869吨上调至14836吨，增幅约25%；30公斤以下小型鱼限额则由5125吨降至4823吨，降幅约6%。

该方案仍需在美洲间热带金枪鱼委员会（IATTC）与中西部太平洋渔业委员会（WCPFC）今年后续年会上获正式通过，并拟自2027年起分阶段实施。

回溯谈判过程，7月8日至14日在日本长崎举行的太平洋蓝鳍金枪鱼可持续管理国际会议上，曾就转向新配额管理体系展开讨论。日本提出增配的理由是，太平洋蓝鳍金枪鱼资源恢复近年来取得进展，科学机构评估资源量已从历史低点回升。会前多数参与方已接近接受上述“增大鱼、减小鱼”方案，但在最后一天，墨西哥突然逆转此前谈判立场，导致各方无法达成共识，日本的增配方案随之搁置。

有参与谈判的消息人士透露，墨西哥提出反对意见的原因，是担心包括日本在内的西太平洋和中太平洋地区的国家可能会因此而捕捞到比预期更多的太平洋蓝鳍金枪鱼。

经日方后续外交斡旋，墨西哥在8月18日的会上转持赞成意见，成为协议最终能够落地的关键。

 东方IC

中国是蓝鳍金枪鱼的重要进口消费国，货源覆盖西班牙、土耳其、马耳他、摩洛哥等地中海养殖产区，也有部分来自太平洋产区。此次太平洋蓝鳍金枪鱼捕捞配额若如期扩容，将影响全球蓝鳍金枪鱼的供应格局和价格走势——太平洋产区蓝鳍金枪鱼供应增加，可能对地中海养殖蓝鳍金枪鱼在日本市场的价格形成压力，间接影响中国进口商的采购成本和报价周期。

NHK网站的文章指出，新的捕捞协议获批后，焦点将转向日本国内如何将新增限额分配至各渔区和渔民。亦有观察人士担心，日本本土蓝鳍供应放量后，国内批发价存在下探压力。

太平洋蓝鳍金枪鱼为高经济价值鱼种，由于鱼肉鲜美无比，在美食界被称为 “鱼中蓝钻”“刺身之王”。30公斤以上成鱼是日本蓝鳍金枪鱼养殖和高端餐饮的核心原料。

长期以来，日本围绕金枪鱼所形成的饮食文化，正逐步从传统渔业资源转化为高附加值旅游资产：一方面依靠标志性鱼市与拍卖仪式吸引客流，另一方面把捕捞、解体、品鉴、手作等环节打包成付费体验，进而带动沿海城镇的目的地形象重塑，对入境游与在地消费的拉动效应逐年显现。

其中，东京丰洲市场（承接原筑地市场新年首拍传统）的金枪鱼新年首拍是最具辨识度的核心IP，每年首拍都会吸引大量海外游客专程到场。其新年首拍更被媒体经营为全球关注的话题事件：2024年1月1日，一条238公斤蓝鳍金枪鱼以1.142亿日元成交；2025年1月5日，一条276公斤蓝鳍金枪鱼拍出2.07亿日元（当时约合963万元人民币），为1999年有记录以来第二高价 。

在此基础上，日本多地进一步把金枪鱼从“可看”延伸为“可参与、可消费”。例如，青森县大间町开放游客随当地渔民出海，近距离观摩传统“一本钓”捕捞蓝鳍金枪鱼的过程。和歌山黑潮市场则以每日金枪鱼解体秀为卖点，表演结束后现场发售现切大腹、中腹寿司与盖饭。鹿儿岛中央鱼市场提供清晨导览，游客可在拍卖现场学习鱼种辨识与鲜度判断，并有机会观摩金枪鱼切块、享用当日渔获早餐。爱媛县宇和岛、日振岛一带则依托蓝鳍养殖产业，推出近海网箱投喂、垂钓、回港后专业分割讲解等体验项目。

据世界自然基金会专家介绍，蓝鳍金枪鱼主要分为太平洋、大西洋、南方三个群种，是金枪鱼类中体型最大的一种。但受生长周期长和过度捕捞影响，全球范围蓝鳍金枪鱼数量大幅减少，一些国家提议把蓝鳍金枪鱼列入濒危物种名单，却遭到日本的反对。同时，日本也因滥捕滥捞而持续受到国际社会强烈谴责。

曾经，奥斯卡获奖纪录片《海豚湾》让全世界看到日本政府放纵少数渔民残杀海豚的事实。随后，蓝鳍金枪鱼的遭遇，也让人们看到了又一个类似“海豚湾”的惨剧在日本上演。

有世界自然基金会专家指出，蓝鳍金枪鱼变成“濒危”的主要原因就是“舌尖上的日本”需求导致的滥捕。

值得关注的是，太平洋蓝鳍金枪鱼几乎只在日本、韩国近海产卵，日本既是最大的太平洋蓝鳍金枪鱼消费市场，也是其幼鱼保护的关键责任方。

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