博主曝光“硫磺熏制竹笋”，广东清远通报：属实，紧急追溯

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博主曝光“硫磺熏制竹笋”，广东清远通报：属实，紧急追溯
- 张荃
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2026-09-18 13:57:58 字号：A- A A+ 来源：观察者网

广东清远市市场监督管理局9月18日发布情况通报：
针对网上反映的“我市个别窝点违法使用硫磺熏蒸麻竹笋”的问题，我局第一时间会同公安、农业农村等部门开展实地核查调查。经初步核查，视频反映情况属实。
目前，我局对违法加工原料及产品进行查封，公安部门已对相关人员依法采取措施。案件正在进一步查办中。同时，对涉事麻竹笋流向进行紧急追溯，并举一反三，对全市麻竹笋收购、加工、销售环节开展全面深入排查，始终坚持对违法行为零容忍的态度，对违法违规行为依法严肃查处，切实保障麻竹笋供应安全。
感谢媒体及网民的监督与支持。
此前，9月18日，网友发布爆料视频称，广东清远部分地区将鲜笋运到偏僻的山沟沟里，并在十分简陋的环境中用硫磺进行熏制，之后再装车运走，存在严重的食品安全隐患。
有博主拿到一袋熏制好并装袋的竹笋，打开后气味异常刺鼻，“非常刺鼻，这个竹笋不能吃。我们前期对这个竹笋进行了测试（检测），二氧化硫残留浓度达到4860mg/kg，（数据）非常吓人。”
本文系观察者网独家稿件，未经授权，不得转载。
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